Вкусные рёбрышки

Очень простой и невероятно вкусный рецепт рёбрышек, который придётся по вкусу всем любителям мясных вкусняшек, особенно мужчинам (:ok:) .

Готовим вкусные рёбрышки

Необходимые ингредиенты:

• 500 гр. рёбрышек
• соль
• молотый перец чили
• молотый чеснок (порошок)
• эстрагон
• базилик
• молотая копчёная паприка (можно заменить на не копчёную).

Для соуса:

• полчашки кетчупа (118 мл)
• столовая ложка красновинного уксуса
• плотно утрамбованная столовая ложка коричневого сахара.

Рецепт приготовления:

1. Подготовить рёбрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и лишний жир с мясной части.
   
   

   Готовим вкусные рёбрышки

2. Смешать в одной ёмкости все приправы и тщательно втереть в рёбрышки, чтобы они все были в специях.
   
   

   Готовим вкусные рёбрышки

3. Заворачиваем в двойной слой фольги и очень плотно закрываем швы, чтобы не вытек сок. И забываем в духовке на два часа (поставьте таймер). Ставить в разогретую духовку на 180 градусов.
   
   

   Готовим вкусные рёбрышки

   За это время можете полистать раздел вакансий работы в Серове. Возможно, вам что-то приглянётся.

4. За пятнадцать минут до двух часов нужно приготовить барбекю соус. Смешать все ингредиенты для соуса.
5. Два часа прошло. Вытаскиваем ребрышки из духовки и мажем обильно одну сторону. Теперь надо переключить духовку в режим гриля (на маленький огонь) и подержать их под грилем пять минут.
   
   

   Готовим вкусные рёбрышки

6. Вытащить и проделать то же самое с другой стороной.
7. Очень вкусно и очень калорийно с картошкой, запечённой в духовке. Если есть гриль, то рёбрышки можно приготовить на гриле. Готовить их нужно также два часа, на непрямом огне, потом также смазывать соусом и доводить до готовности.
   
   

   Готовим вкусные рёбрышки

Не забудьте добавить наш сайт «вСерове.ру» в свои закладки и, конечно же, приятного аппетита!